Als Modul für Apache oder Lighttpd ist FastCGI dafür da, Skriptsprachen schneller auszuführen.
Dabei hält FastCGI bereits eine komplett vorgeladene Skript-Umgebung bereit, an die der eigentliche Aufruf übergeben wird. Dadurch minimiert sich die Request-Zeit auf die eigentliche Ausführung des Skripts.
Ich verwende FastCGI um sowohl PHP als auch Lua auf dem Server noch schneller und effektiver auszuführen.
Die offizielle Seite ist fastcgi.org.